Самый пик доступности персиков в августе дает повод поговорить об этом замечательном плоде. Персики в небольших количествах (1-2 шт.) приемлемы для всех дош, а для Ваты прямо полезны. В количествах больших, чем указано, могут возбуждать Питту кислой компонентой своего вкуса, а сладкая компонента будет возбуждать Капху. То есть, вкус персиков кисло-сладкий. Випак (послевкус) острый, а энергетика согревающая. По этой причине персики губительны для любых глистов в толстом кишечнике.

Вот несколько доступных рецептов применения персиков с оздоровительными целями в быту, которые собрал и опубликовал известный аюрведический специалист Васант Лад:

• Как уже было сказано, персики могут помочь в борьбе с глистами. Для этой цели нужно съедать 1-2 персика каждое утро натощак. Спустя полчаса выпивается 2 чайных ложки касторового масла, которые сразу же запиваются горячим имбирным чаем. После этого в течение трех часов ничего нельзя есть.

• Стакан персикового сока с 0,5 ч.л. порошка кардамона, выпитый натощак, помогает при камнях в почках и мочевом пузыре. Пить дважды в день. Из пищи исключаются помидоры, шпинат, соль, тамаринд.

• Воспаление мочевого тракта, сопровождающееся высокой температурой и чувством жжения при мочеиспускании вследствие высокой Питты, является поводом для приема стакана персикового сока с 0,5 ч.л. порошка кумина и 1 ч.л. коричневого или натурального нерафинированного сахара.

• Если запор, то 1 персик через час после еды может помочь. Этот же рецепт применяется при потливости стоп и ладоней.

• Сильный дисбаланс Ваты, сопровождающийся сухостью во рту, сердцебиением, утомлением, усталым голосом, можно облегчить, если 3-4 раза в день выпивать по стакану персикового сока с 10 каплями лаймового (лимонного) сока, щепоткой каменной соли и 1 ч.л. сахара.

• При гипертонии будет полезным 2-3 раза в день пить по стакану персикового сока со щепоткой порошка кардамона и 1 ч.л. порошка кориандра.

• Питье 1 раз в день на протяжении нескольких дней стакана персикового сока с 1 ч.л. виданги может помочь при энурезе у детей. Видангу можно заменить таким же количеством более доступных молотых черных семян мака.